11 pratas controversés que tous les Singapouriens doivent essayer au moins une fois dans leur vie

J'ai rassemblé une liste de concoctions folles de Pratas partout à Singapour, parce que vraiment, pourquoi pas. La merveilleuse extase farineuse qu'est Prata orne nos vies depuis des décennies maintenant, et elles sont partout à Singapour. Consommable pour les trois repas et facilement disponible tout au long de la journée, je dirais que Prata a joué un rôle assez important dans nos vies.

L'évolution de Prata n'a cessé de s'étendre et, suite à notre précédent article de l'Encyclopédie Prata, nous connaissons maintenant plus que jamais plusieurs de ses variantes – Coin Prata, Paper Prata, Tissue Prata, Prata Bomb, etc.

Les Pratas du nouvel âge sont là et ces évolutions prennent d'assaut notre monde, je me sens vraiment obligé de les rassembler dans une liste et de vous en informer parce qu'elles sont intéressantes. Après un intense voyage de recherche de Prata, voici une liste de Pratas que je recommande vivement à tous les Singapouriens d'essayer au moins une fois dans leur vie.

Ce wrap traditionnel au poulet Satay Prata (9 $) de Big Street contient du poulet grillé trempé dans des tonnes de sauce satay. Normalement, je ne suis pas un grand fan de la sauce satay, mais j'ai trouvé leur sauce assez irrésistible, sur les morceaux de poulet grillés bien sûr.

C'est sucré, salé, croquant et même épicé, pourrais-je ajouter. C'est un favori personnel sur la liste.

Big Street : 104-106 Jalan Besar, Singapour 208828| Tél : +65 6100 2661

Heures d'ouverture : du mardi au samedi : de 11h00 à 3h00 | Dim – Lun : Fermé

Springleaf Prata Place est extrêmement célèbre pour cette innovation, le Plaster Blaster (5 $) ou le Prata Benedict. Il s'agit essentiellement d'œufs Bénédicte précieusement placés sur non pas un maisdeuxtranches de jambon et chargées de sauce hollandaise.

Je pense que c’est la sauce hollandaise qui a fait ressortir le plus de saveurs – piquante et rafraîchissante. Le Prata lui-même était croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur également, donc c'est tout simplement parfait.

Springleaf Prata Lieu : 57 Jalan Tua Kong, Singapour 457253 | Tél : +65 6636 2935

Horaires d'ouverture : du lundi au dimanche : de 7h00 à minuit

Le Prata aux pommes et au caramel salé (4,20 $) ressemble à une mini fête de Noël dans la bouche et le ventre. Avec des accents de cannelle et de muscade mélangés à des pommes moelleuses tranchées finement, ce Prata fait résonner les tintements de Noël dans ma tête.

Au lieu du Prata normal, du Tissue Prata fin et croustillant a étreint ce délice de pomme. Le caramel salé était épais, onctueux et se mariait très bien avec la légèreté de la glace vanille. Compte tenu du nombre de composants entrant dans la composition de ce plat Prata, c'est un excellent rapport qualité-prix.

Taille : 409 River Valley Rd, Singapour 248307 | Tél : +65 6734 9194

Heures d'ouverture : du lundi au vendredi : de 12h00 à 05h00 | Samedi – Dimanche : 12h00 – 06h00

Le Prata italien (9,50 $) a réussi à me dérouter parce que je n'arrêtais pas de penser que c'était évidemment une pizza. La pâte Prata est plus épaisse que d'habitude, avait des saveurs d'herbes et était remplie d'ingrédients que l'on verrait normalement sur une pizza italienne.

Farci de jambon de poulet, de champignons, de poivrons, d'ananas, d'oignons, de flocons de piment et de fromage mozzarella, il se passe beaucoup de choses dans celui-ci. Voir? C'est une pizza, mais sous la merveilleuse forme de Prata.

Prata Planet : 320 Clementi Ave 4, Singapour 120320 | Tél : +65 6773 0733

Horaires d'ouverture : du lundi au dimanche : de 7h00 à 22h30

Le Prata aux haricots rouges (3 $) est l'interprétation Prata du Dorayaki (crêpe japonaise aux haricots rouges) ou du Dou Sha Bing chinois. Ils font frire le Prata jusqu'à ce qu'il soit croustillant comme Dou Sha Bing.

Bien qu'un peu trop sec, je l'ai plutôt apprécié. La pâte de haricots rouges était douce, épaisse et riche, et se mariait très bien avec la peau croustillante du Prata. Vous voudrez peut-être le partager avec un autre amateur de pâte de haricots rouges, car il s'agit d'une portion assez importante.

Springleaf Prata Lieu : 57 Jalan Tua Kong, Singapour 457253 | Tél : +65 6636 2935

Horaires d'ouverture : du lundi au dimanche : de 7h00 à minuit

Le Prata français (6,20 $) est un dessert Prata farci de bananes caramélisées moelleuses, badigeonné de tartinade au Nutella et garni de glace à la vieille vanille.